V Mistrzostwa Młodych Kelnerów w ZSP nr 3 w Siedlcach [FOTO, AUDIO]

– Spotykamy się już na piątym turnieju Mistrzostwa Młodych Kelnerów. W ostatnich trzech latach pandemia spowodowała, że nie mogliśmy tego konkursu zorganizować, ale wracamy na pole rywalizacji. Jest to dla nas duże wyzwanie, ale raduje nas to, że ta rywalizacja cieszy się dużym zainteresowaniem. Ważne, że oprócz szkoły w to przedsięwzięcie jest zaangażowana bardzo duża liczba Sponsorów i Patronów. Myślę że o randze tych zmagań może świadczyć to, że wśród Patronów znalazły się m.in. Ministerstwo Edukacji i Nauki czy Urząd Marszałkowski, ale także lokalne władze – Prezydent Miasta Siedlce i Starostwo Powiatowe w Siedlcach – podkreśla Krzysztof Grzegorczuk, dyrektor Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 3 im. Stanisława Staszica w Siedlcach, tzw. „Samochodówki”.

W tegorocznych mistrzostwach bierze udział ośmioro uczniów, którzy reprezentują osiem szkół średnich z całej Polski. Podczas turnieju umiejętności kelnerskich muszą wykazać się wiedzą teoretyczną i praktyczną. Najpierw napisali test złożony z 15 pytań. Później rozpoczęli rywalizację w kolejnych konkurencjach:

– Druga konkurencja to serwis soku owocowego z karafki, która poszła uczniom dość sprawnie, widać że na pewno ćwiczyli tę czynność w domu czy w szkole, pod okiem swoich opiekunów. Kolejna konkurencja to przygotowanie i nakrycie stołu wedle zamówienia, które wcześniej uczeń wylosował. Ciekawą konkurencją będzie serwis wina różowego. Jak zawsze szkoła dba o szczegóły, my też mamy wszystkie potrzebne rekwizyty do tego zadania i zobaczymy, jak młodzież sobie poradzi, bo młody wiek uczniów na pewno nie pozwala, by mieli doświadczenie w tym zakresie. Wszystkim życzę powodzenia! Ostatnia, piąta konkurencja to serwis francuski dania drugiego, czyli dania głównego, dla czterech najlepszych uczniów, którzy zostaną wyłonieni w poprzednich konkurencjach do ścisłego finału – wymienia Michał Chabior, prezes Stowarzyszenia Kelnerów Polskich.

Choć zwycięzca może być tylko jeden, żaden z uczniów biorących udział w mistrzostwach nie pozostanie bez nagrody. Dzięki sponsorom, każdy z uczestników otrzyma dziś niespodziankę. Młodzież podkreśla jednak, że niezależnie od nagród, warto wziąć udział w takim turnieju:

– Uważam że bardzo fajną rzeczą jest uczestniczenie w takim przedsięwzięciu. Polecam to każdemu, bo można poczuć na własnej skórze presję i stres, który na pewno motywuje, ale też obeznać się wśród ludzi, poznać osobistości i przeżyć fajne chwile – mówi Bartek, uczestnik mistrzostw i reprezentant ZSP nr 3 w Siedlcach.

– Warto wziąć udział w konkursie przede wszystkim ze względu na doświadczenia. Można też sprawdzić swoje umiejętności, a tym bardziej przed egzaminem zawodowym, dzięki czemu wszystkie niedociągnięcia możemy jeszcze poprawić – dodaje Katarzyna, uczestniczka turnieju z Zespołu Szkół Gastronomicznych w Łodzi.

Zwyciężczynią V Mistrzostw Młodych Kelnerów w Siedlcach została Aleksandra Błażejczyk z Zespołu Szkół Nr 2 im. Tadeusza Kościuszki w Garwolinie, jej opiekunem była Małgorzata Zadrożna-Piłka. Drugie miejsce zajął Bartosz Chomka uczeń Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 3 w Siedlcach, pod opieką Anny Pastor. Trzecie miejsce zajęła Katarzyna Pytel z Zespołu Szkół Gastronomicznych w Łodzi, jej opiekunem była Iwona Wolska. Czwarte miejsce zajęła uczennica Technikum Spożywczo- Gastronomiczne im. Jana Pawła II w Warszawie, Jaśmina Kotuszewska pod opieką Michała Dudzińskiego. Wszystkim laureatom serdecznie gratulujemy!

Tradycyjnie Radio Eska objęło Mistrzostwa Młodych Kelnerów swoim patronatem medialnym. Relację dźwiękową z wydarzenia będzie można usłyszeć w radiu Eska Siedlce w środę, 26 kwietnia o godz. 22.30, a także w sobotę 29 kwietnia o 7.00 i w niedzielę 30 kwietnia o 7.30 i 21.32.